Agricultural Sector
Yampi
El Yampi es un tubérculo que se caracteriza por ser rico en vitaminas y minerales, y además cuenta con proteínas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. El Yampi es un alimento rico en proteínas, fibras, vitaminas A, vitamina C, y vitaminas del grupo B, en las que destacan la B1, B2, B3. Beneficios o Rica en fibra: Su alto contenido de fibra favorece los procesos digestivos. o Cuenta con poderes antioxidantes: Este alimento cuenta con propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas del organismo, y por ende, a prevenir los efectos de los radicales libres. o Posee un alto contenido de vitaminas y minerales: El Yampi es un alimento rico en vitaminas y minerales, y su consumo beneficia en gran medida nuestra salud. o Es libre de gluten: Este tubérculo no contiene gluten, por lo que su consumo es recomendado en personas celiacas, ya que este alimento no contiene dicha proteína.
Mora del Caribe
