Un plan de estudios actualizado y dinámico que permite a nuestros egresados trabajar en distintas áreas o ser emprendedores. La carrera tarda 5 años llevando bloques completos (formato semestral). Desde el primer semestre, los estudiantes realizan cursos teórico-prácticos que les permiten adquirir conocimientos y poder aplicarlos en el campo. En nuestro laboratorio de alimentos los estudiantes pueden desarrollar prácticas en gastronomía y gerencia de alimentos y bebidas. El 100% de nuestros estudiantes realizan prácticas profesionales en todas las áreas relevantes de la carrera. El 50% de las materias a nivel de licenciatura tienen un enfoque de emprendimiento por lo que un alto porcentaje de nuestros estudiantes tienen su propio negocio.